不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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雲林衣索比亞咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭哥倫比亞咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化宏都拉斯咖啡企業贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，高雄壺泡式咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆音樂家咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹浸泡式咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，桃園音樂家咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投冷泡咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺中浸泡式咖啡試喝心得
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 嘉義哥斯大黎加咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東單品咖啡評價分享
立于山腰 風景獨好 文/尤熹然 “凡所難求皆絕妙，既能如愿又平常。”正如尼采所言，不上山頂，那里會使我們失去奮斗的激情；不在山腳，那里會使我們忘記向上的勇氣。只有站在山腰，有希望，亦有動力，才可看到最美的風景。 山間古松自葳蕤，是誰一生快樂，看盡人世風光？汪曾祺先生，一生經歷不尋常：“文革”中被“打倒”，流放到內蒙古草原，有很多人想把他踏入“山澗”，他卻握住“山間老松”，保持自己內心高潔，苦中作樂亦有美景。晚年的汪先生“解放”后受人追捧，眾人上門求字交流，有多少人要將他抬上“山頂”，他卻仍守住“山間老松”，放棄世俗名利聲譽，得到風輕云淡真逍遙。酸甜苦辣，百態眾生，汪先生篤定置身山間，不順流而下，亦不一擁而上，看盡人生美景，留得后世美名。 山中繁花自爭香，歷史長河在山間石碑上鐫刻下誰的名、誰的字？“草根皇帝”劉秀被尊為華夏帝王之首，雖成帝王，卻虛懷若谷，善待天下名士，一世長青山間；“梅派宗師”梅蘭芳先生，雖身處梨園“名利場”，卻不受利誘，銘記國恥，蓄須明志，不做“亡國奴”“墻頭草”。即便被尊為“首旦”，梅先生也從不自恃清高，仍然潛心鉆研戲劇，不羨慕山頂幽香。 呆在山腳太卑微，讓人直不起腰，昂不起頭；處于山巔太寂寞，讓人忘記奮斗、忘記前行；唯有身處山腰，才能一路風景一路歌。 生于低處，似那久不見天日的螻蟻，風來可吹，雨來可打，漸漸失去勇氣，失去希望。生于山頂，“只要有一點進步，那就是進一步接近死亡”，看似悲觀，卻言盡頂峰的悲哀。莫忘“楚霸王”項羽垓下慘敗、四面楚歌，莫忘“闖王”李自成沖冠一怒為紅顏，功虧一簣天機盡失。高處，讓人迷戀，沉醉得看不清腳下，一步之外，便是深淵。 立于山腰，不忙于生存，可靜賞孤芳；不累于名利，可安靜悠然，靜等明日花開、明春燕來，獨享一片好風光。 錯過的風景 文/朱凌 與朋友相約一起去看櫻花，車行到了一半，居然壞了。朋友很懊惱：“早知就不開這部車出來了，錯過了看櫻花的好時候。” 此時我們所處的地方屬于市郊，平時在城市中生活的我們，很少來到這種地方。在等待“救兵”的過程中，我與她信步走在這條小路上。這是一條兩邊開滿野花的小路，春天里那花兒、草兒都從地面上探出了頭，花香沁人心脾。 我拿起相機，和朋友隨意地自拍，鏡頭里出現了兩張笑臉。見此情景，朋友感慨地說：“其實，我們沒損失什么，至少我們收獲了這一地難得一見的野花。” 深以為然。那些黃色、紅色、粉色的不知名小野花，隨著微風擺動。朋友采了一些花，插進礦泉水瓶里，那些花兒有靈性般地舒展著身姿。原本很掃興的等待過程，因為有了花的陪伴也并不覺得難熬了。我與朋友一起拍照，一起聊天，一起在那條不知名的小路上欣賞所有的驚喜。當修車人員趕到時，心中反倒有些不悅。車很快便修好了，朋友問我：“還去看櫻花嗎？”我脫口而出：“既已錯過，又何苦再去？” 是啊，錯過了，不必再去強求。有些風景，你看似錯過了，卻又收獲到了另一番景致。就像此時的我們，看櫻花與看那不知名的小花，我們收獲到的快樂是一樣的。 生活中別怕錯過最好的時機，也別怕錯過最好的風景，因為這世上所謂的最好，常常是由外人的評判決定的。其實，只要是我們自己內心感到愉悅，感到好便足矣。如果擁有豁達樂觀的心，那么盛放在風景區的櫻花，與那漫山遍野的野花，欣賞起來，并沒什么不同。 我心中最美的風景 文/梁瀟月 說到風景，大家就會想到奔流不息的黃河，氣勢磅礴的黃果樹瀑布，巍峨雄偉的萬里長城……但在我心中，最美的風景卻是在海南的亞龍灣。 亞龍灣是一個半月形的海灣。那里的沙灘潔白細軟，在陽光的照射下閃著點點銀光，十分耀眼，赤著腳踩上去又松又軟，舒服極了。再來看看海吧，腳下的海水清澈見底，沙子和貝殼隨著浪濤流動，全都看得見，遠點是淺藍，再遠點是深藍色，一眼望不到邊，只能看到大海和藍天融合在一起了。在這樣的美景下，人們是多么的愜意呀：他們或在海里沖浪，與浪花賽跑和風浪搏擊；或躺在沙灘上盡情呼吸著清新濕潤的空氣，沐浴著明媚溫暖的陽光；或在沙灘上捉螃蟹、撿貝殼、堆沙堡；或直接爬上椰子樹，摘下個大椰子，津津有味地品嘗著…… 美麗的亞龍灣，就像一幅漂亮的油畫，讓人流連忘返。她的美麗永遠縈繞在我的腦海中。 最美的風景線 文/戴鈺婷 走進學校大門，向右望去，一片美麗的竹林就展現在你的眼前，它就在我們校園的舞臺后面，那是我們學校最美的一道風景線。 春天來了，小竹子上冒出了一個個嫩綠嫩綠的小芽。小朋們都跑到竹林里面追逐、玩耍，遠遠望去，好似幾個調皮的小精靈在竹林中舞動，那歡快的嬉笑聲在竹林上空飄蕩開來。 夏天，太陽綻開了笑臉，把燦爛的陽光灑向大地，大地都快要被烤得融化了，那一棵棵竹子變得更加翠綠，更加茂盛，它們像撐開的一把大傘，遮蓋著校園，給我們帶來一片蔭涼的天地。 隨著一陣陣涼爽的秋風吹來，秋天來到了校園。在那碩果累累的季節里，其它的樹木都變得枯黃，一片片金黃的落葉隨著秋風悠然飄落的時候，這一片竹林依然是那么蒼翠有力。 冬天，雪花飄飄，銀裝素裹。樹木都枯萎了。可那片竹林還是堅強不屈地昂然挺立著，它們正與寒風霜雪進行著搏斗，就像一位位勇敢的戰士一樣保衛著我們的校園。 竹林，你是那么堅強而平凡。你那默默奉獻的精神，你那堅強不屈的品質都是我學習的榜樣。 人生的風景 文/楊璧菁 人的一生恰似在趕路，路程也許遙遠，但一路上能欣賞迷人的風景，各種綺麗的風光，陪伴著我們度過那寂寞的旅途。其中必定有些風景屬于我，屬于你，請珍惜所擁有的風景吧！ 一生中難免會遇到風雨，也注定要攀登崎嶇的山峰，那是我們所遇到的困難及挫折，還有我們的缺點和錯誤，它們阻斷了我們前進的道路，也是人生路上必須跨越的障礙。這時你要有堅強的意志，鼓起勇氣去攀登這座崎嶇的山峰，證明自己的實力，那么你就會贏來一個全新的自己。這道風景的存在，就是讓我們在跌跌撞撞中學會成長，在失敗的陰影中找到成功的光芒，擁有“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海”的樂觀人生態度，它幫助你找到生命的內涵及其價值，珍惜這道你擁有的風景吧！因為人的一生不可能一帆風順，需要它時時提醒著你，鍛煉你繼續走下去的勇氣。 走過崎嶇的山峰，你便會遇到美麗的平原，它有緩緩流動的友誼的小溪；它有覆蓋整片大地的親情的草地，還有爭奇斗艷的芬芳的愛情之花，也有迎面吹來的清新的成功之風，這片平原上擁有人世間最美好的東西，是人生路上最珍貴的風景。你會驚嘆于它的美麗，也會把它用心憐惜，因為它會一直鼓勵你，給你溫暖，陪你度過每一個快樂的日子。 >>>更多美文：好文章
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