不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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苗栗單品咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹壺泡式咖啡網友推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中知名咖啡送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，屏東音樂家咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮肯亞咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺北音樂家咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄藍山咖啡試喝心得
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 南投阿拉比卡咖啡新年送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新北知名咖啡禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義藍山咖啡贈品推薦
今天是2016年5月10號，時間快的讓我抓不住尾巴的影子。日子這么的憂傷，我該怎么說說我的近況呢？突然不知從何說起了！ 去年這個時候的我，怕是最憂傷最難熬最煎熬的時候吧！我與那個愛我至極的人的分開了，分開的那么決絕。然而分開后，當我知道了分開的理由，那一刻我竟然哭笑不得，我不知道我該怎么去說，怎么去面對。那一刻我明明難過的連呼吸都困難，然而我卻笑起來了。我只覺上天跟我開了個天大的玩笑！ 我是極少看韓劇的人，然而韓劇中主角的事情卻發生在我身上。他病了，病的很嚴重，終身無法治愈，可能隨時會離開這個世界。他在發現自己生病的那天，卻是他準備來湖南跟我兌現諾言，要為我留在那個城市的日子！之后，在長達幾個月的時間里，他一直告訴我，他要在家考公務員。直到有天發現真的已經無力回天的時候，在我們的一次吵鬧之后，我們分開。他說，已經好不了，不能跟我在一起生活在那個城市了，不能再陪著我了。長痛不如短痛，只希望我好好的生活下去，好好的幸福。現在想起來他說那段話的時候，我至今都覺得，上天真是搞笑，真是不公平！ 這一年我的工作一直不順利，一直在蹉跎時光，他的病情也在惡化。可憐我竟然誤會他整整一年，我也折磨了自己一年。在他告訴我所有實情之前，我開始了新的戀情，又是一段深淵。愛情是毒，我們卻都要去喝！很多時候明明知道，那個人或許不是最好的，明明知道這一段的開始會困難重重，明知道有更多更好的選擇。卻還是義無反顧的去愛這個人，明明當時自以為傷的那么痛，最后還是會去愛！ 愛情這個東西，就像母親生孩子一樣，明知道會痛苦不堪，還是會去選擇生下孩子。明明知道，愛是痛苦的，卻還是不計后果的去愛了。明明現在的他知道，應該拒絕我的愛，但是還是抵不過內心最真實的感受。明明傷過那么多次，還是愿意相信我可以跟他幸福，還是想要跟我好好愛！ 現在的我，真的不知道該怎么去愛，該怎么去相處。說實話，現在的我真的很迷茫，很困惑。到底怎樣才是對的，才是好的，怎樣做，哎， 明明知道有些事情，不可強求，也可遇不可求。還是想要得到吧，還是會有占有欲吧、還是會想要更多吧！人吧，還真是奇怪的動物。明明他在勸我好好愛，好好的生活，好好的處個對象就嫁了吧，結果卻自己一個人躲在一邊傷心。 對于前任，我只想說，過去的就讓這一切過去吧，我們就當個最陌生的熟悉朋友吧，偶爾聊聊天，說說近況，說幾個笑話吧。畢竟再也回不去了，再也不可能相愛了。我也希望他能找到個愿意跟他一起共度余生的人，希望他幸福！ 對于現任，我只想說，相信我，我們可以好好的在一起的。但我也要說，在現在跟未來的日子里，再也不要給我任何質疑的機會，因為我的質疑是毀滅性的，我永遠接受不了沒有誠意的戀情。愿我們彼此成為棉花糖般的戀人，愿你陪我顛沛流離，愿你陪我看庭前花開花落，愿你陪我吃喝玩樂笑看人生，愿你陪我一生一世一雙人，愿你我永遠不離不棄！只愿我們可以永遠的幸福！ 一個人帶著三個人的愿望，承載著三個的幸福，我相信，我們都會幸福的！ >>>更多美文：情感日志
北方的人們傾戀山水翠峰，仰服險山激流，更是陶醉幽谷清溪，若能情游瀑布之景，山水相攜，清靜幽然與激情共一處，則生命的意境，情感的寄托俱得升華。黃河之畔、五泉山間曾有過的瀑布，使我們生活在北方都市的人們常常懷念瀑布！ 清朝乾隆年間蘭州人陳坦曾經這樣描述五泉山上的瀑布：“誰導銀河瀉碧天，清崖怒劈走飛泉。雷鳴峭壁四時雨，雪點危巖一柱煙。仿佛斷虹山外掛，分明素練閣中懸。登臨無限徘徊意，活潑靈源悟道傳。”那是何等的壯美景觀：五泉中涌出泉水從東、西龍口陡峭的山崖斷壁上宣泄而下，猶如銀河落入藍天；瀑布飛流擊打峭壁，濺耀出雪白的水花，彌漫成層層的水霧，像青煙飄漫在石崖峭壁；瀑布飛流直下，拍打的聲音，遙遙可聞，恍若雷鳴；清泉經年不斷，就是那四季不停的雨水。置身于此間，又怎能領悟不了人生的哲理呢？在明朝段堅的《五泉山》中則這樣抒景：水流東澗來西澗，坐依南峰對北峰。詩中的東澗、西澗就是東、西龍口的瀑布。清朝蘭山書院吳鎮的《李匯川雨中邀飲五泉》，山水相揉，意境更為曠遠神思：翠微深處起樓臺，天外黃河入酒杯。看盡東川三百里，柳煙花霧繞蓬萊。詩人豪情萬里，雨中暢飲五泉之水，看黃河東流，不覺之間，泉水、黃河水竟然渾成一體，皆為杯中抒情之物；極目之處是黃河延綿的身軀，水霧迷漫，與樹木、山巒纏綿，生生然就是人間的仙境。 寄情于景，托情言志，五泉曾有的瀑布勝景讓今天的我們回味不已。而她凝注歷史，寓含民族精神的不朽情懷，更是讓我們神往沉思。清末河州人張和一首《五泉山晚眺》，觸景生情，憂國憂民，一種對美好山河無限熱愛的衷情頓然得到了升華：“飄渺樓臺壯大觀，雄心忽忽引無端。籌邊事業思充國，入望風沙接賀蘭。白雁南翔云淡淡，黃河東下水漫漫。登臨此日情何限，颯落泉聲獨倚欄。”這里詩人不僅抒寫了自己對祖國邊關安危的憂慮之情，“颯落泉聲”更是向我們描述了當時五泉瀑布的狀況。 如今，五泉山依舊是五泉山，而五泉的瀑布已然逝去。我們創造了現代的文明，但同時也失去了自然的賜予。尋古懷舊，真的好懷念那些曾經的瀑布！ >>>更多美文：心情隨筆
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